ちりめん山椒 庵an

【材料】
ピーマン　4個（万願寺とうがらしもオススメ！）
ちりめん山椒　30g
ゴマ油　小さじ1
砂糖　大さじ1
お醤油　大さじ1
お酒　大さじ1

【作り方】
1.ピーマンを縦、半分に切り、横幅5mm程度に切る。
2.フライパンにゴマ油を小さじ1程度を中火で熱し、ちりめん山椒を入れ少しカリッとするまで炒める。
3.ピーマン、砂糖、お醤油を入れ、汁が無くなるまで炒めて出来上がり！