ちりめん山椒 庵an

当店は2002年に伏見稲荷大社の裏参道にお店を構えており、ちりめん山椒職人に学んだ先代、そして現在は私たち夫婦が味と製法を引継いでいる専門店です。【国産・完全無添加・手造り】にこだわり、店舗併設の厨房にてほぼ毎日ちりめん山椒を炊いております。

京都のちりめん山椒の専門店としてはまだまだ若い当店ですが、店を立ち上げた時からめざして参りましたのは、「ちりめん山椒は高級品」という概念を払拭したいという想い。
「安心でボリューム満点。お手頃価格で美味しい」をモットーに、「ちりめん山椒をもっと気軽に食べて欲しい」「京都以外の方にも本場の味を知って欲しい」と願いながら薄利覚悟で日々精神しております。

製造直販だからできる出来立ての味を気取らずリーズナブルにご提供しているため、あえてパッケージはシンプルにご提供。お客さまとの距離が近い、売り手と買い手といった垣根を越えた、人と人としての親近感のあるアットホームなお店造りができればと心掛けております。

店舗では、たっぷり食べたい方へのお得サイズから、お土産や進物にちょうどいいミニサイズまで取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。

お手洗いはもちろん、粗茶等もご用意しておりますのでお気軽にお声掛け下さいませ。
ご友人とのお待ち合わせ、伏見稲荷大社参拝等の休憩地にもご利用して頂ければ幸いです。