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    今日買えなかった残念です(岡田ユカコ)
  3. 2017/04/23
    なるみ 様(ちりめん山椒 庵an チリメンKING(笑))
  4. 2017/04/21
    訂正(なるみ)
  5. 2017/04/20
    美味しいちりめん山椒(なるみ)

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《 GW限定・特盛り祭 》 今年もやります!! 【2018年度 4月〜GW】9日連続・開催決定!!

2018.04.26

大変長らくお待たせいたしました (>_<)
『ちりめん山椒 庵an 伏見稲荷・総本家』

存続が危ぶまれておりましたが…今年もやります!!
【2018年度 4月〜GW】9日連続・開催決定!!


≪GW限定・特盛り祭≫ 情報!!  \(^o^)/




28日(土)〜 5月6日(日)の9日間ブッチギリ開催!! (o≧∀≦o)ノ゙

※ 次回の開催は、下記記載の事由により『秋』まで予定しておりません。
(手づくり市の出店を控える可能性も大です)




★☆★☆★☆★☆★ 重要・原材料高騰について ★☆★☆★☆★☆★

※ 現在、オジャコの異常な高騰・品薄により(山椒も随分上がっております)
《特盛り祭・増量キャンペーン》の開催は疎か、原材料の安定した入手、
品質維持すら困難で、非常に厳しい状況に陥っております。

私共にも家族がおり、潤沢な資産が有る訳でもなく、
この商いで生計を立てて行かねばなりませんので、
赤字が続いてまでも持ち堪えられるだけの余裕はございません。

断腸の重いではございますが、事業の継続及び、商品が皆様に行き渡る様、
従来より『多少…盛り』を控えさせて頂きますので、何卒ご理解・ご協力
ご容赦下さいます様、宜しくお願い申し上げます。

当店は、様々なコストダウンにより、卸売りの様な内容量・価格での
販売形態を実現し、最低限度の利益を頂戴することで商いをさせて
頂いておりますが(『薄利多売』という言葉は好きになれません)

このままこの状況が続く様でしたら、以前から告知させて頂いてました
《内容量の変更・価格改定》を実施しなければ経営が立ち行かぬほど
逼迫しております事、重ねましてご理解下さいます様、お願い申し上げます。

※ 春漁が始まりだしたので、これからどう推移するかにより検討します。
また、物流コスト高騰のため、近日中に送料の見直しを実施いたします。




≪ 重要 ≫ 『特盛り祭』の趣旨についてのご説明

『特盛り祭』は、時節・期間を限定に開催させて頂いているお客様への
常日頃の感謝の気持ちを込めたキャンペーンとなっております。

注)決して、年中開催の『バーゲンSALE』専門店では御座いません。

※ 手づくり市・露店市では毎回実施しております。


当店では『家族経営・製造直販・簡易容器の使用・宣伝広告費の削減』を筆頭に、
百貨店等への出店や卸業務を行わない(定価の改定やロスを余儀なくされるため)
『自社』及び『ちりめん山椒』自体をブランド化する事無く、不明瞭な金額を
上乗せしない価格設定 等の企業努力で現在の価格・内容量を実現しております。

決して、安価で粗悪な素材を原材料に用いている訳ではございませんし、
仕入れ先からも、百貨店等で全国販売をされている有名店・料亭で使われている
物と比べても、何ら遜色のない素材だと太鼓判を頂戴しております。

また、数多ある『ちりめん山椒』販売店のなかで、当店の価格・内容量は
同等ランクの素材を用いた商品と比較すると、京都…ひいては全国区でも
トップレベルのサービス内容であると自負しております。

カテゴリー相場論?でいうと、もっと利益率を上げられる商品であることは
言わずもがな…しかし、老若男女、少しでも多くの方々にを、安心・安全な
本場・京都の郷土料理『ちりめん山椒』を知って頂きたい!お気軽に
お楽しみ頂きたい!との、専門店の矜持を持って取り組んでまいりましたが…

その思いが裏目に出てしまったのか…?自身でデフレを引き起こしてしまったのか?
最近、『今日はてんこもり違うの?』『なんや、アレ買いに来たのに…』
『値段上がったのか!? 量を減らしたのか!?』『誠意が感じられない??』等々…
がっかりされたり、憤られたり、そのままお帰りになられたり…

こんな、後ろ向きでネガティブなご説明や言い分の主張を、公式HPのブログの
場をお借りして書き込むのは、商売人として・職人として・人として…
何より男として、不適切・不謹慎であり、情けない事とは重々承知しておりますが

私も未成熟で拙い人間の為、上記記載の内容をご理解・ご支持して下さる方々の
応援や励ましが無ければ、これ以上続けることが困難なほど精神的に追い詰められて
しまっている現状を、何卒ご理解・ご容赦下されば幸いに存じます。

最悪の場合『お正月・GW・秋』以外の臨時キャンペーンは撤廃し
前述した【価格改定・内容量変更】を余儀なくされるやもしれません。


限界までは、当店の企業理念・信条である【国産素材・無添加・手づくり】を
モットーに、お値打ち価格・ボリューム満点にてご提供して参る所存ですので、
これからも変わらぬご愛顧・ご指導ご鞭撻のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。




上記に記載させていただいた、書きたくない文章や
抱きたくない気持ちを、一気に吹っ飛ばす嬉しい応援!
ご期待!楽しみにして下さるお客様の笑顔!!

販促だけでない、本来のキャンペーンの趣旨!!
常日頃の感謝・お喜び頂くことによる我々の慶び!!

辛さ・苦しみ・苦悩なんかに、負けてられません!!
挫けて折れちゃうまで、前進します!!折れたら…
ギブスをしてでも…ギリギリまでは頑張ります!!


☆ もはや、毎年恒例!? 特別枠のご案内!! ☆

告知もしていないのに(笑)何故か!?早くも
先行予約のお電話を多数頂戴しております!! ^^;

どうしても、ご来店出来ない方必見!! (#^.^#)
上記キャンペーン開催期間のみ有効!! (*^^)v

『特盛り祭のブログ見たよ!!』と
お電話を下さった方のみを対象
とし、
発送注文でも『特盛り』させて頂きます!!


【WEB・FAX・TEL】にての増量キャンペーンは後日に
別枠で予定しておりますので、今しばらくお待ち下さい。

※ 昨年は、開催できずに申し訳ございませんでした m(__)m
本年度は、もう少し相場が落ち着き次第、必ず実施いたします。

繰り返しになり恐縮ですが、今回の特例は上記条件のみでのご対応
させて頂きますので何卒、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。



※ 少人数での店舗運営につき、お電話に出られない場合がございますので
その際は、誠に恐れ入りますが、何度かお電話いただければ幸いです。










【京都・伏見稲荷 ちりめん山椒 専門店 庵an】

『特盛り祭』『冬ギフト』ついに終了!!  及び、臨時休業のお知らせ!!(原材料の高騰についてのお願い事項)

2018.02.02

お正月より、大好評開催中の期間限定イベント!!
≪特盛り祭・冬ギフト≫ 終了します!。゚(*´□`)゚。ウワェェェン!!


初午大祭(2月7日 水)までの間、及び下記の4日間を延長!!
9日(金)〜12日(月・祝)にて、キャンペーン終了します。

※ お得な『冬ギフト』も同時終了となります。


尚、8日(木)は振り替え臨時休業とさせていただきます。

次回の開催は、GWです! 詳細は後日お知らせいたしますが
春に臨時開催!?するやもしれませんので、要チェック推奨です(笑)



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

※ 現在、オジャコの異常な高騰により(山椒も随分上がっております)
《特盛り・増量キャンペーン》が困難な状況に陥っております。

新年は、例え売り上げが無くとも、多少の赤字が出ようとも
我々にも責任が御座いますので頑張りますが、仕入れの都合により
皆様に行き渡る様、例年より『多少…盛り』を控えさせて頂きますので
ご理解・ご協力・ご容赦下さいます様、お願い申し上げます。

当店は、様々なコストダウンにより、卸売りの様な内容量・価格での
販売形態を実現し、最低限度の利益を頂戴することで商いをさせて
頂いておりますが(『薄利多売』という言葉は好きになれません)

このままこの状況が続く様でしたら、以前から告知させて頂いてました
《内容量の変更・価格改定》を実施しなければ経営が立ち行かぬほど
逼迫しております事、重ねましてご理解下さいます様、お願い申し上げます。








【京都・伏見稲荷 ちりめん山椒 専門店 庵an】

口コミ・ランキングサイト《エキテン》にて、 『ちりめん山椒 庵an』 が、京都・伏見エリア ☆ グルメ 第一位 ☆ を獲得いたしましたぁ〜!!

2018.01.17

口コミ・ランキングサイト《エキテン》にて、
『ちりめん山椒 庵an』 が、京都・伏見エリア
☆ グルメ 第一位 ☆ を獲得いたしましたぁ〜!!




゚・:,。★\(^ω^ )♪ありがと♪( ^ω^)ノ★,。・:・゚




≫エキテン 掲載ページはこちら≪


       ≪≪≪ お詫び ≫≫≫

現在、100件を超える口コミを頂戴しておりますが
実質、夫婦二人で店舗業務・WEBサイト・催事等の
業務をまかなっているため、お返事が全く追い付いておりません。
(スピードくじの配布もストップしております)

ひな形のコピペも、もちろん使用しておりますが
お一人づつのコメントに対して、手打ちでお返事を
差し上げるのが礼儀だと考えておりますので
お時間は頂戴いたしますが、必ずお返事いたしますので
何卒、ご容赦・ご理解いただけます様、お願い申し上げます。






【京都・伏見稲荷 ちりめん山椒 専門店 庵an】

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